Dalla natura al mondo del bar
Trasformare il banco bar in una cucina sarà la nostra nuova mission.
€299



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Il nostro corso include
- Teoria e pratica
- Laboratorio di craft drinking
- Lezioni su etichettatura e tracciabilità del prodotto
- Manuale con ricettario
- Attestato di partecipazione
- 15 ore di lezione
COSA IMPARERAI?
- Etichettatura e tracciabilità del prodotto
- Idrolati ed acque infuse
- Sciroppi
- Utilizzo del rifrattometro
- Tecnica dell'induzione
- Tecnica sous vide
- Decozione
- Infusione
- Altro...

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IL TUO DOCENTE? MAX MORANDI
OTTIENI IL CERTIFICATO
Completa il corso e inizia a trasformare i prodotti della natura in materia prima per i tuoi drink.
Dai un valore aggiunto ai tuoi drink.
INIZIA ORADomande Frequenti
Ogni corso si svolge in presenza e presso i locali convezionati “accademia del barman”.
Il corso dura 3 giorni per un totale di 15 ore
Il corso, dura 3 giorni e si svolge dalle 13 alle 18
Puoi pagare online, tramite bonifico al momento dell’iscrizione al corso oppure in presenza dopo la prima lezione.
Si, puoi richiedere fattura.
